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今回は、夏に美味しいとうもろこしを使って、子供も食べやすい焼きとうもろこしのご紹介です。
▷電子レンジで加熱後、フライパンで焼くだけ◎
▷簡単にできるので、お弁当の日の朝にもパパっと作れます。
※爪楊枝が危ない小さなお子さんには、爪楊枝なしで食べさせてあげてください。
【材料】
- とうもろこし 1本
- バター 10g
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ1
子供も食べるので少し薄味です。
大人だけの場合は、醤油を1.5~2倍の量でもOK◎
【手順】
1. とうもろこしの皮を、外側1枚分を残して剥ぎ、洗ってラップに包む。電子レンジ600Wで4分加熱する。
2. 火傷に注意しながら、とうもろこしを長さ3等分に切り、更に縦4等分に切る。それぞれの芯の部分に爪楊枝を刺す。
3. フライパンにバター、醤油、みりんを入れて熱し、バターが溶けてきたら2のとうもろこしを入れて、弱めの中火で焼く。全体に味がいき渡るように、時々揺する。
4. 美味しそうな焼き目がついてきたら完成。
焼いた後に、持つ部分を旗のようにしても可愛いです。
よかったら、お試しください。
