息子がどはまりしたおやつ、甘酒入りオートミールクッキー のご紹介です。
体に優しい材料で作る、子供にも安心なクッキー。
ざくざく食感で、噛めば噛むほど甘酒の自然な甘さが感じられます。
【材料】16～20枚
- オートミール 70g
- 米粉 20g
- こめ油 20g
- 甘酒 65～70g
【手順】
- オーブンを170度に余熱する。
- ボウルにオートミール、米粉、こめ油を混ぜる。
- 甘酒を少しずつ入れて、まとまるくらいの柔らかさにする。
- クッキングシートをしいた天板に１つずつ丸めて並べ潰し、170度で20分焼く。
お子さんとのおやつタイムやダイエット中のおやつにも◎
よかったら、お試しください:-)
