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今回は、味噌の甘じょっぱい風味が美味しい味噌クッキーのご紹介です。
材料
- 小麦粉 100g
- きび砂糖 25g
- 水 25g
- こめ油 30g
- 味噌 6g
- 煎りごま 10g
手順
① オーブンを180度に余熱する。
② ボウル、または綺麗なビニール袋に小麦粉ときび砂糖を入れ、よく混ぜる。
③ 水、油、味噌、胡麻を加え、こねてまとめる。
④ 手のひらでころころ形を整えて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。
⑤ 180度のオーブンで15～20分焼いて完成。
香ばしいにおいについつい手が伸びちゃう、美味しいクッキーです。
よかったら、お試しください♪
