甘くて子供も食べやすい【キャロットラペ】作り置きにも〇

甘酸っぱい人参料理　キャロットラペ　のご紹介です。

【材料】

  • 人参　　　　　　1本
  • 酢　　　　　　　大さじ2
  • オリーブオイル　大さじ1
  • はちみつ　　　　大さじ1/2

【手順】

  1. スライサーを使い、人参を千切りにし、食べやすい長さに切る。
  2. 調味料を合わせておく。
  3. 人参と合わせた調味料を和えて、30分ほど馴染ませたら完成。

【+α】

  • お好みで、レーズンやナッツ類を和えても美味しいです。
  • 作り置きに便利。
息子は2歳の頃から大好きで、息子一人で人参1本をぺろっと食べてしまいます。

よかったら、お試しください♪

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