簡単においしい♪ほろ苦ココアクッキー

こんにちは!

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

今回は、食べきりの分量で、簡単に作れるココアクッキーのレシピをご紹介します。

ミッフィー型で作ると、メラニーみたい♡

【材料】

  • 薄力粉      50g
  • 純ココアパウダー 10g
  • きび砂糖     大さじ2
  • 豆乳       大さじ2
  • こめ油      大さじ1

【手順】

① ボウルに薄力粉と純ココアパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜる。

② そこへ、砂糖、豆乳、こめ油を加え、まとまるように混ぜる。

③ めん棒で伸ばし、型を抜く。(適量ずつ丸めて潰しても〇)

くろい…

④ クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで13~15分焼いて完成!

甘さ控えめのほろ苦。市販のクッキーより硬めのクッキーができます♪

簡単にできるので、お子さんたちと作るのも楽しそうです。

よければ、お試しください^^

使用した型は、こちらです↓

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