こんにちは！
当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回は、食べきりの分量で、簡単に作れるココアクッキーのレシピをご紹介します。
ミッフィー型で作ると、メラニーみたい♡
【材料】
- 薄力粉 50g
- 純ココアパウダー 10g
- きび砂糖 大さじ2
- 豆乳 大さじ2
- こめ油 大さじ1
【手順】
① ボウルに薄力粉と純ココアパウダーを入れ、泡だて器でよく混ぜる。
② そこへ、砂糖、豆乳、こめ油を加え、まとまるように混ぜる。
③ めん棒で伸ばし、型を抜く。（適量ずつ丸めて潰しても〇）
④ クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度に予熱したオーブンで13～15分焼いて完成！
甘さ控えめのほろ苦。市販のクッキーより硬めのクッキーができます♪
簡単にできるので、お子さんたちと作るのも楽しそうです。
よければ、お試しください^^
使用した型は、こちらです↓
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