子供たちが美味しいと食べてくれた、米粉で作る焼きドーナツのレシピをご紹介します。
【嬉しいポイント】
- グルテンフリー
- 砂糖不使用で、小さなお子さまにも〇
- 混ぜて焼くだけ。
【材料】小さめ5個分
- バナナ 小1本（皮をむいて70gほど）
- 卵 1個
- 米粉 35g
- BP 小さじ1/2
- 豆乳 小さじ1
- 菜種油 小さじ1
※お好みできな粉やココアパウダーを入れても○
【手順】
- ボウルにバナナを入れてつぶす。オーブンを180度に余熱。
- 卵を入れて混ぜる。
- 他の材料を入れて混ぜる。
- 180度に余熱したオーブンで10分ほど焼いて完成。
【+α】
- バナナは完熟のものか、完熟でなければレンジで温めてから作ると甘みが増して美味しいです。
ふんわり食感とバナナの自然な甘みで、小さな子供にも食べやすいドーナツです。
よかったら、お試しください♪
