今回は、 材料2つで作る簡単ヘルシーなホワイトソースのご紹介です。
【材料】幼児2人分
- 豆乳 200㎖
- 米粉 大さじ1
- ごはん 2人分（今回は180g）
- 好きな具材 適量
- チーズ、パン粉 適量
- （幼児以上には、コンソメを適量追加しても〇）
【手順】
- 豆乳と米粉（+お好みで塩少々）を小鍋に入れ混ぜ、弱火にかける。
- とろみがつくまで、時々混ぜます。
- 具材を小さめに切り、炒めるか、レンジで火を通す。
- ごはんと3を混ぜる。（お好みで＋塩こしょう）
- オーブン対応容器に3を入れる。
- 1のホワイトソースをかけ、その上にチーズとパン粉を乗せる。
- トースターで焼き目がつくまで焼く。 （今回は10分焼きました。）
【+α】
- バターや小麦粉不使用のホワイトソースで、アレルギーのあるお子さんにも〇
- お好みでコンソメなどを少し追加しても〇
- ホワイトソースをぐつぐつさせないように気を付けます。
- 具材は、ミックスベジタブルがお手軽〇
- コーンを入れると甘みが出てより美味しいです。ツナやソーセージを入れても〇
1歳娘には、調味料なし、1歳用チーズを上に乗せ、
3歳息子には、ホワイトソースに少しコンソメを入れて、とろけるチーズを乗せて作ったところ、2人とも食べてくれました。
材料2つと小鍋1つで作れるヘルシーなホワイトソース、よかったらお試しください♪
