離乳食にも◎【材料2つ(豆乳と米粉)で作るホワイトソース&ドリア】

今回は、 材料2つで作る簡単ヘルシーなホワイトソースのご紹介です。

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【材料】幼児2人分

  • 豆乳  200㎖
  • 米粉  大さじ1
  • ごはん 2人分(今回は180g)
  • 好きな具材 適量
  • チーズ、パン粉 適量
  • (幼児以上には、コンソメを適量追加しても〇)

【手順】

  1.  豆乳と米粉(+お好みで塩少々)を小鍋に入れ混ぜ、弱火にかける。
  2. とろみがつくまで、時々混ぜます。
  3. 具材を小さめに切り、炒めるか、レンジで火を通す。
  4. ごはんと3を混ぜる。(お好みで+塩こしょう)
  5. オーブン対応容器に3を入れる。
  6. 1のホワイトソースをかけ、その上にチーズとパン粉を乗せる。
  7. トースターで焼き目がつくまで焼く。 (今回は10分焼きました。)
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【+α】

  • バターや小麦粉不使用のホワイトソースで、アレルギーのあるお子さんにも〇
  • お好みでコンソメなどを少し追加しても〇
  • ホワイトソースをぐつぐつさせないように気を付けます。
  • 具材は、ミックスベジタブルがお手軽〇
  • コーンを入れると甘みが出てより美味しいです。ツナやソーセージを入れても〇

1歳娘には、調味料なし、1歳用チーズを上に乗せ、

3歳息子には、ホワイトソースに少しコンソメを入れて、とろけるチーズを乗せて作ったところ、2人とも食べてくれました。

材料2つと小鍋1つで作れるヘルシーなホワイトソース、よかったらお試しください♪

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