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材料5つを混ぜて焼くだけの、簡単おやつ。
ヨーグルト効果でふわっともっちり、優しい甘さのマフィンです。
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材料(マフィン約10個)
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 6g
砂糖 45g
無糖ヨーグルト 170g
豆乳(又は牛乳) 100g
手順
① オーブン200度に余熱開始。
② 薄力粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。(ふるっても〇)
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③ 砂糖を加えて混ぜ、ヨーグルトと豆乳を加えてさっくり切るように混ぜる。
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④ マフィンカップに流しいれ、200度に余熱したオーブンで15分弱ほど焼く。
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完成!
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簡単に作れるのでお子さんとも一緒に作りやすいと思います。
よかったら、お試しください♪