- 2020. 02. 22
- 2020. 02. 22
材料4つで作る【鬼まんじゅう】意外と簡単○
当ブログに見に来ていただいて、ありがとうございます。 今回は、子供たちが好きなさつまいもを使ったおやつをご紹介します。 鬼まんじゅうは、東海地方で有名なお菓子で、もっちりした食感とごつごつした見た目が特徴です。シンプルな材料を使い、手軽に作れるので親子でのおやつタイムにも一緒に楽しめそうです。 【材 […]
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2020年2月
- 2020. 02. 19
- 2020. 02. 18
ダイエットにも◎簡単美味しい【キャベツの納豆もずく和え】
当ブログを見に来ていただいて、ありがとうございます 今回は、簡単・ヘルシーな一品のご紹介です。 キャベツを切って材料を混ぜるだけなんですが、疲労回復しそう！な味で、私も主人も好きな副菜の一つです。 3歳息子が、生キャベツ、納豆、もずくのそれぞれが大好きで、彼もこの副菜をもりもり食べてくれます。 【材 […]
- 2020. 02. 13
- 2020. 02. 13
材料2つ【さつまいもトリュフ】1歳からのバレンタインデーにも
さつまいもとココアパウダーで作るお手軽トリュフ。 1歳頃のお子さんから食べられます。 【材料】 焼き芋 適量 ココアパウダー 適量 【手順】 焼き芋を作る。さつまいも1本を洗い、濡れたままトースターに入れ15分（1000W）、裏返し15分焼く。（買った焼き芋でもOK） 焼き芋を適当に丸める。 コ […]
- 2020. 02. 11
- 2020. 02. 11
じゃがいもで作る【簡単 ポンデケージョ】幼児の食事やおやつにも◎
今回は、もちもちとした食感が特徴のポンデケージョ のご紹介です。 ブラジルで生まれ、ポルトガル語で「チーズパン」という意味を持つポンデケージョ。 元々の原料はキャッサバ粉（タピオカの原料と同じ）ですが、 身近にある白玉粉や切り餅で代用し、もちもち食感を表現するレシピもあるようです。 家では、小さな子 […]
- 2020. 02. 07
図書館司書が選んだ【子どもに読んでほしい本 3~5歳編25冊】
絵本の読み聞かせは子供にとって様々な効果があります。 ・言葉を学べる ・読解力がつく ・集中力がつく ・想像力が育まれる ・知識が増える また、子供とコミュニケーションをはかる良いアイテムにもなりますね。 この記事では、千葉県内の図書館司書が選んだ子どもや家族におすすめしたい本 （千葉県教育委員会作 […]
- 2020. 02. 06
- 2020. 02. 06
節分の福豆（煎り大豆）で作る【ほんのり甘いきな粉豆】
節分で余った煎り大豆を、子供が食べやすいきな粉味にしてみました。 【材料】（甘さ控えめ） 煎り大豆 50g前後 砂糖 大さじ1 水 小さじ2 きな粉 大さじ1 【手順】 砂糖と水をフライパンに入れて熱する。 泡が出始めたら、煎り大豆を入れて絡める。 水分が少なくなってきたら（ぺと […]
- 2020. 02. 06
- 2020. 02. 06
図書館司書が選んだ【子どもに読んでほしい本 0~2歳編11冊】
絵本の読み聞かせは子供にとって様々な効果があります。 ・言葉を学べる ・読解力がつく ・集中力がつく ・想像力が育まれる ・知識が増える また、子供とコミュニケーションをはかる良いアイテムにもなりますね。 今回は、千葉県内の図書館司書が選んだ子どもや家族におすすめしたい本 （千葉県教育委員会作成資料 […]
- 2020. 02. 02
- 2020. 02. 02
甘くて子供も食べやすい【キャロットラペ】作り置きにも〇
甘酸っぱい人参料理 キャロットラペ のご紹介です。 【材料】 人参 1本 酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 はちみつ 大さじ1/2 【手順】 スライサーを使い、人参を千切りにし、食べやすい長さに切る。 調味料を合わせておく。 人参と合わせた調味料を和えて、30分ほど […]
- 2020. 02. 01
- 2020. 02. 01
1皿で栄養たっぷり【山芋入り お好み焼き】幼児食にも◎
今回は、お好み焼きのご紹介です。 お好み焼きは、キャベツ、卵、肉、小麦粉、乾物など、いろんな栄養素を摂ることができるバランスのよいメニュー。 子供の好きな甘めの味付け（ソースとマヨネーズ）で野菜も食べやすくなり、とりあえずこれを食べてくれればオッケーだと思える楽ちんごはんです。 【材料】幼児2～3人 […]
- 2020. 02. 01
- 2020. 02. 01
体に良い海藻を子供にも食べやすく【わかめごはん】幼児食にも◎
今回は、わかめを使った料理について。 わかめなどの海藻は栄養価が高いけれど、食感がぺらぺらしていて、子供に食べづらい食品の１つだそうです。 （うちの3歳息子は、お味噌汁や酢の物に入っているわかめを口に入れようとしません…。） そこで、親子で一緒に海藻を食べようと作ったのが「わかめごはん」。 3歳息子 […]