- 2020. 02. 19
- 2020. 02. 18
ダイエットにも◎簡単美味しい【キャベツの納豆もずく和え】
当ブログを見に来ていただいて、ありがとうございます 今回は、簡単・ヘルシーな一品のご紹介です。 キャベツを切って材料を混ぜるだけなんですが、疲労回復しそう！な味で、私も主人も好きな副菜の一つです。 3歳息子が、生キャベツ、納豆、もずくのそれぞれが大好きで、彼もこの副菜をもりもり食べてくれます。 【材 […]
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2020年
- 2020. 02. 13
- 2020. 02. 13
材料2つ【さつまいもトリュフ】1歳からのバレンタインデーにも
さつまいもとココアパウダーで作るお手軽トリュフ。 1歳頃のお子さんから食べられます。 【材料】 焼き芋 適量 ココアパウダー 適量 【手順】 焼き芋を作る。さつまいも1本を洗い、濡れたままトースターに入れ15分（1000W）、裏返し15分焼く。（買った焼き芋でもOK） 焼き芋を適当に丸める。 コ […]
- 2020. 02. 11
- 2020. 02. 11
じゃがいもで作る【簡単 ポンデケージョ】幼児の食事やおやつにも◎
今回は、もちもちとした食感が特徴のポンデケージョ のご紹介です。 ブラジルで生まれ、ポルトガル語で「チーズパン」という意味を持つポンデケージョ。 元々の原料はキャッサバ粉（タピオカの原料と同じ）ですが、 身近にある白玉粉や切り餅で代用し、もちもち食感を表現するレシピもあるようです。 家では、小さな子 […]
- 2020. 02. 07
図書館司書が選んだ【子どもに読んでほしい本 3~5歳編25冊】
絵本の読み聞かせは子供にとって様々な効果があります。 ・言葉を学べる ・読解力がつく ・集中力がつく ・想像力が育まれる ・知識が増える また、子供とコミュニケーションをはかる良いアイテムにもなりますね。 この記事では、千葉県内の図書館司書が選んだ子どもや家族におすすめしたい本 （千葉県教育委員会作 […]
- 2020. 02. 06
- 2020. 02. 06
節分の福豆（煎り大豆）で作る【ほんのり甘いきな粉豆】
節分で余った煎り大豆を、子供が食べやすいきな粉味にしてみました。 【材料】（甘さ控えめ） 煎り大豆 50g前後 砂糖 大さじ1 水 小さじ2 きな粉 大さじ1 【手順】 砂糖と水をフライパンに入れて熱する。 泡が出始めたら、煎り大豆を入れて絡める。 水分が少なくなってきたら（ぺと […]
- 2020. 02. 06
- 2020. 02. 06
図書館司書が選んだ【子どもに読んでほしい本 0~2歳編11冊】
絵本の読み聞かせは子供にとって様々な効果があります。 ・言葉を学べる ・読解力がつく ・集中力がつく ・想像力が育まれる ・知識が増える また、子供とコミュニケーションをはかる良いアイテムにもなりますね。 今回は、千葉県内の図書館司書が選んだ子どもや家族におすすめしたい本 （千葉県教育委員会作成資料 […]
- 2020. 02. 02
- 2020. 02. 02
甘くて子供も食べやすい【キャロットラペ】作り置きにも〇
甘酸っぱい人参料理 キャロットラペ のご紹介です。 【材料】 人参 1本 酢 大さじ2 オリーブオイル 大さじ1 はちみつ 大さじ1/2 【手順】 スライサーを使い、人参を千切りにし、食べやすい長さに切る。 調味料を合わせておく。 人参と合わせた調味料を和えて、30分ほど […]
- 2020. 02. 01
- 2020. 02. 01
1皿で栄養たっぷり【山芋入り お好み焼き】幼児食にも◎
今回は、お好み焼きのご紹介です。 お好み焼きは、キャベツ、卵、肉、小麦粉、乾物など、いろんな栄養素を摂ることができるバランスのよいメニュー。 子供の好きな甘めの味付け（ソースとマヨネーズ）で野菜も食べやすくなり、とりあえずこれを食べてくれればオッケーだと思える楽ちんごはんです。 【材料】幼児2～3人 […]
- 2020. 02. 01
- 2020. 02. 01
体に良い海藻を子供にも食べやすく【わかめごはん】幼児食にも◎
今回は、わかめを使った料理について。 わかめなどの海藻は栄養価が高いけれど、食感がぺらぺらしていて、子供に食べづらい食品の１つだそうです。 （うちの3歳息子は、お味噌汁や酢の物に入っているわかめを口に入れようとしません…。） そこで、親子で一緒に海藻を食べようと作ったのが「わかめごはん」。 3歳息子 […]
- 2020. 02. 01
- 2020. 02. 01
トースターで30分【焼き芋】簡単・美味しい
今回は、家で簡単に作れる焼き芋のご紹介です。 食事時以外にも、子供のおやつや、小腹が空きぐずった時などにも活躍します。 自分の小腹満たしにも◎ 【材料】 さつまいも 1本 【手順】 さつまいもをよく洗い、そのままトースターへ入れる。 15分焼く（1000W）。 裏返して15分焼く。 完成 […]