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レシピ

  • 2020. 04. 27
  • 2020. 04. 28

材料3つ【チーズ風味の人参ガレット】

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、我が家の1歳と3歳の子供が大好きな人参ガレットのご紹介です。 人参に含まれるβ-カロテンは、体内でビタミンAに変わりアンチエイジングや免疫力アップを高める効果があります。生で食べると吸収率約8%ですが、油と一緒に加熱することで吸収率が約70%ま […]

  • 2020. 04. 25
  • 2020. 04. 25

こどもの日にぴったり【兜の春巻き】折り方紹介

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、こどもの日におすすめの兜の形をした春巻きの折り方をご紹介します。 中身は、定番の具材でおかず春巻きにしても、甘い春巻き(バナナ、さつまいも+レーズンなどが手軽)にしても、何でもOK! (以前ご紹介した南瓜の春巻きレシピは⇒こちらです) それでは […]

  • 2020. 04. 23
  • 2020. 04. 22

グルテンフリー【米粉で作る胡麻クッキー】子供にも◎

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、胡麻の風味とガリっと食感が美味しいクッキーのご紹介です。 胡麻は栄養価が高い食品の1つ。 成分の約50%は不飽和脂肪酸(脂質)で、免疫力を高めたり、コレステロール値を下げる働きがあります。20%は、必須アミノ酸がバランスよく含まれたたんぱく質。 […]

  • 2020. 04. 15
  • 2020. 04. 15

ほんのり甘くて体に優しい【米粉でつくる人参ケーキ】

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、人参1本を使ったパウンドケーキをご紹介します。 3歳息子が好きな人参ケーキ。材料をどんどん混ぜて焼くだけなので、隙間時間にも気軽に作りやすくておすすめです。 ▶グルテンフリー ▶野菜が摂れる ▶混ぜて焼 […]

  • 2020. 04. 14
  • 2020. 04. 14

子供も野菜をぱくぱく【南瓜とキャベツの三角春巻き】幼児食◎

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、南瓜の甘みとパリパリ食感が美味しい春巻きレシピのご紹介です。 3歳息子の苦手な南瓜と1歳娘が苦手なキャベツを春巻きにしてみたところ、子供たちがおかわりして食べてくれました。 ▶南瓜でまとまっているため、中身がぼろぼろこぼれづらい […]

  • 2020. 04. 12
  • 2020. 04. 12

ランチに簡単【ごはんピザ】幼児食◎

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、混ぜて焼くだけのごはんピザのご紹介です。 ▶タンパク質や青菜の栄養も一緒に摂れる ▶ピザよりヘルシー 平日のお昼、子供に栄養を摂らせたいけれどおかずを作るのが面倒… 息子が、麺類も炒飯も好きじゃない… そこで、家にあ […]

  • 2020. 04. 08
  • 2020. 04. 08

おやつにも主食にも【米粉と豆腐のドーナツ】

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、米粉を使ったドーナツのご紹介です。 グルテンフリー 大豆たんぱく質も摂れる 外はカリっとサクっと、中はもちっとした食感で、甘すぎないのでおやつだけでなく朝食の主食代わりにも良さそうです。 おやつに作ったら、子2人であっという間に完食していました […]

  • 2020. 04. 07
  • 2020. 05. 01

甘くて子供も食べやすい【味噌焼きおにぎり】幼児食◎

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、最近息子がハマっている味噌焼きおにぎりのご紹介です。 外出できず、毎日3食作らなければいけない状況になると、毎日食事の献立を考えるのも大変なことですよね。少しでもアイディアの参考になれたら幸いです。 【材料】幼児約2人分 ごはん  200g 味 […]

  • 2020. 04. 05
  • 2020. 04. 07

大根嫌いへ捧ぐ【魚肉ソーセージ入り大根餅】幼児食◎

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 今回は、 【大根餅】のご紹介です。 3歳息子は火の通った野菜が苦手で、特に大根は煮たり焼いたり炒めたりするものも手をつけず、桜えびや小葱を入れたり、甘じょっぱい味付けの大根餅も食べません。 そこで、試しに大根餅に魚肉ソーセージを入れてみたところ、おかわ […]

  • 2020. 04. 04
  • 2020. 04. 04

公園遊びのお供にも◎【揚げないアメリカンドッグ】

当ブログをご覧いただき、ありがとうございます。 アメリカンドッグは、作るのは簡単だけど揚げるのが面倒。 そこで、今回は揚げずに焼いて作るアメリカンドッグのご紹介です。 手軽に作れるので、子供のおやつや主食、無性にアメリカンドッグが食べたくなった時などに おすすめです。 揚げずに簡単&ヘルシー 持ち歩 […]